Hanna első szülinapi tortája

Hanna holnap lesz egy éves 🙂 Ma családi ebéddel ünnepeltük, amire a képen látható tortát sütöttem neki. Természetesen ez a recept is cukormentes, a piskóta a banántól, a krém pedig egy kis méztől lesz édes. (A méz egy éves kortól már adható a gyerekeknek!) Hannának nagyon ízlett 🙂 Hozzávalók: Piskóta: – 8 db tojásfehérje – 100 g zabliszt (én zabpelyhet szoktam mixerrel lisztszerűre aprítani) – 100 g fehér tönkölyliszt – 30 g karob por – 2 tk szódabikarbóna – 4 db banán Krém: – 1 kg túró – 1 db alma – fél citrom leve – 2 ek méz – 250 g mascarpone – 500 g fagyasztott gyümölcs (természetesen ha…