-
Hanna első szülinapi tortája
Hanna holnap lesz egy éves 🙂 Ma családi ebéddel ünnepeltük, amire a képen látható tortát sütöttem neki. Természetesen ez a recept is cukormentes, a piskóta a banántól, a krém pedig egy kis méztől lesz édes. (A méz egy éves kortól már adható a gyerekeknek!) Hannának nagyon ízlett 🙂 Hozzávalók: Piskóta: – 8 db tojásfehérje – 100 g zabliszt (én zabpelyhet szoktam mixerrel lisztszerűre aprítani) – 100 g fehér tönkölyliszt – 30 g karob por – 2 tk szódabikarbóna – 4 db banán Krém: – 1 kg túró – 1 db alma – fél citrom leve – 2 ek méz – 250 g mascarpone – 500 g fagyasztott gyümölcs (természetesen ha…
-
Körtés süti uzsonnára
Szeretem ezt az egyszerű és gyors süti receptet. Az állaga inkább lágy, sok körte darabkával. Természetesen cukor nélkül készül. Uzsonnára szoktam adni Hannának, de a fiúk is nagyon szeretik. Hozzávalók: 4 db nagyobb körte 2 db alma ½ bögre mogyoróvaj ½ bögre zabpehely ¾ bögre zabpehely liszt (én simán csak ledarálom a zabpelyhet) 1 és ½ tk őrölt fahéj ¾ tk szódabikarbóna csipet só A sütőt előmelegítem 180°C-ra légkeveréssel. Majd elsőként a zabpehely lisztet készítem el, hogy menet közben ne kelljen mosogatni a turmix gépet. Ha készen van, egy nagy tálba öntöm. A gyümölcsöket megpucolom és felvágom kis kockákra. Az almát megpárolom, majd a körte felével összeturmixolom. A tálba…